天神山珈琲店 | 札幌市豊平区南平岸の自家焙煎珈琲店、自家焙煎珈琲豆と珈琲スイーツのお店

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天神山珈琲店の中嶋です。実りの秋

天神山珈琲店の中嶋です。

実りの秋となり美味しい食べ物が増えていますがヒグマのニュースも増えています。今年は特に道内至るところでヒグマの出没が相次いでいます。気を付けると言っても個々出来ることは限られますが行楽の際のゴミの持ち帰りなどきっちりやることはやりましょう。道や地方自治体の対策強化にも期待したいですね。

これは一体何のインスタだ！？

天神山珈琲店
札幌市豊平区平岸２条１４丁目レスク牧野ビル１階

ネット販売はこちらかプロフィールページから↓
https://ec.tenjinyamacoffeeten.com

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天神山珈琲店の中嶋です。ゲリラ豪

天神山珈琲店の中嶋です。

ゲリラ豪雨も一段落、皆様ご無事でしたでしょうか？店主はズボンの裾が冷たく靴下もしっとりしています。

こんな日は通販に限ります！送料無料継続中です！カフェインレスのリピートさんやマンデリンがよく売れます。

だんだんと深煎りコーヒーが恋しい季節になって参りました。当店自慢の焦げた味のしない余韻たっぷりの美味しい深煎りコーヒーをぜひ一度お試し下さい！

天神山珈琲店
札幌市豊平区平岸２条１４丁目レスク牧野ビル１階

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https://ec.tenjinyamacoffeeten.com

@nakajima_tenjinyamacoffeeten

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天神山珈琲店の中嶋です。昨日は南

天神山珈琲店の中嶋です。

昨日は南平岸の人気店チゲ酒場りすざるはサル @risuzaru2018 にて南平岸地域交流会を行いました！美味しい韓国料理のコースを堪能し、楽しいお酒を頂き大満足の夜でした。※料理の写真を撮り忘れる痛恨のミス！

自家製のコチュジャンを使った韓国料理はどれも絶品！一風変わった店名の由来は直接聞いてみましょう！

交流会の行われた9月21日は南平岸のマスコットキャラクターであるWAKUWAマンの中の人のお誕生日ということで久々の豆アートをプレゼント。。何も言わず受け取ってくれるWAKUWAマン、優しいぜ。

天神山珈琲店
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天神山珈琲店の中嶋です。ずっとこ

天神山珈琲店の中嶋です。

ずっとこんなメールが着ていて何の事かわかってませんでしたが、HPに連動するインスタが更新されていなかった様で。こちらは先程復旧しました。
X(Twitter)の方は会社が変わってどうやら連動出来なくなってるみたいです。頼むでマスクはん。

計画していることの概要が固まってきました。来月くらいにはお伝えできそうなのでお楽しみに！

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天神山珈琲店の中嶋です。突然です

天神山珈琲店の中嶋です。

突然ですが18年前2005年の私です。ツヤがありますね。この頃はまだコンタクトですね。色気付いちゃって。

いきなり何かと思うでしょうが、我が阪神タイガースに2005年以来18年振りの『ARE(アレ)』が目前に迫っております！

長かった…長かったです。よく昔から客商売では『政治』『宗教』『野球』の話題はNGだと教えられたものですが、胸を張って臆することなく言いましょう。私は阪神タイガースのファンです！

今日はユニフォームとハッピを出して応援するぞ！優勝セールやった方が良いかな。。

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天神山珈琲店の中嶋です。実験を重

天神山珈琲店の中嶋です。

実験を重ねているたらちねドリッパー(コニカル30シングルコーヒードリッパー)、狙い通りとまではいかずとも美味しいコーヒーが抽出出来ています。

ここにきて最大とも言えるメリットがわかってきました。

それは、、【粉の使用量が少なくてすむ】という事です！

構造上コーヒーの層を多く通るのでしっかりと味が出せる事はわかっていましたが、淹れ方にもよりますが概ね15％くらい粉が少なくても同じくらいの濃度が出せます。これはご自宅で使う方にもお仕事に使う方にも嬉しいですね。エコです！SDGsです！

そんな完璧に見えるたらちねドリッパーですが1点だけモヤモヤポイントがあります。

それは、、【ドリップの時に土手が出来やすい】ところです。

ドリップの土手とは真ん中がすり鉢状にへこみ外側の粉が残って見える状態です。ドリップあるあるですがこの状態を見るとみんなモヤモヤします。

ですがこれは簡単に解決出来ます。

それは、、【ドリッパーを揺する】事です！軽く2回くらいクルクルしてあげるとモヤモヤが無くなりますよ！

ECサイト【送料無料キャンペーン】実施中です！そちらもよろしくお願い致します。

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