札幌市豊平区南平岸のコーヒー屋さん、天神山珈琲店の中嶋です。
本日も新商品のご案内です！その名も『タンザニアキゴマチンパンジーコーヒーAA』です。
名前からも想像できると思いますが、売上の一部がチンパンジーなどの野生動物保護団体に寄付されております。
また、【栽培期間中農薬化学肥料不使用】という環境に配慮された商品です。
これらの事が評価され、先立って札幌で行われたG7でこのコーヒーが来賓の方々に提供されました。提供したのは宮の森のアルケミストコーヒーさん、スゴい事ですね！
当店ではもちろん深煎りでの提供となります。焙煎度合いはフレンチ、キャラメルの様な甘さとほろ苦さのあるこのコーヒーはこれからの季節アイスコーヒーでも活躍しそうな味です。
18日19日22日と商店街関係の会合のため、17時閉店となりますのでご了承下さい。そんな理由もあり今日はスーツで焙煎してます。
