ティピカ– tag –

札幌市豊平区南平岸のコーヒー屋さん、天神山珈琲店の中嶋です。 焙煎機に生豆を投入する直前です。一粒の欠点豆も見逃さないぞという気持ちで一生懸命ハンドピックして...

札幌市豊平区南平岸のコーヒー屋さん、天神山珈琲店の中嶋です。 たまにはコーヒー豆の紹介を。グアテマラ・ラ・ブルブハ農園ティピカ100％中煎り(シティロースト)です...

札幌市豊平区南平岸のコーヒー屋さん、天神山珈琲店の中嶋です。 グアテマラ・ラ・ブルブハ農園ティピカ100％の焙煎度合いを中浅煎り(ハイロースト)→中煎り(シティロー...