コロンビア– tag –

札幌市豊平区南平岸のコーヒー屋さん、天神山珈琲店の中嶋です。 だいぶ涼しくなった今日の札幌ですがまだまだアイスコーヒーが美味しい。クラッシュアイスに入れると見...

札幌市豊平区南平岸のコーヒー屋さん、天神山珈琲店の中嶋です。 コロンビアのカフェインレス（デカフェ）です！とても粒の綺麗な豆で焙煎する前から美味しいのばバレて...

札幌市豊平区南平岸のコーヒー屋さん、天神山珈琲店の中嶋です。 年内は30日までの営業、年始は4日からの営業となります。 年始は少し高い豆を福袋として販売予定となっ...

札幌市豊平区南平岸のコーヒー屋さん、天神山珈琲店の中嶋です。 お客様より樹齢10年程のコーヒーの木を頂戴しました！本当にありがとうございます！！ キレイに色付く...

札幌市豊平区南平岸のコーヒー屋さん、天神山珈琲店の中嶋です。 今後の新展開に備え店内改造中です。工事とかではないので改造(模様替え)です。 そして準備が整わない...

札幌市豊平区南平岸のコーヒー屋さん、天神山珈琲店の中嶋です。 3連休は雨のスタート。お家で過ごす時間が長くなりそうな3連休。ここは一つ私がお家時間がちょっとだけ...

天神山珈琲店の中嶋です。 6月は遂に当店自慢のデカフェ(カフェインレスコーヒー)が種類別の売上1位になりました！テレビ取材で取り上げて頂けた事もありますが、力を入...

札幌市豊平区南平岸のコーヒー屋さん、天神山珈琲店の中嶋です。 焙煎機に生豆を投入する直前です。一粒の欠点豆も見逃さないぞという気持ちで一生懸命ハンドピックして...

札幌市豊平区南平岸のコーヒー屋さん、天神山珈琲店の中嶋です。 たまにはコーヒー豆の紹介を。グアテマラ・ラ・ブルブハ農園ティピカ100％中煎り(シティロースト)です...

札幌市豊平区南平岸のコーヒー屋さん、天神山珈琲店の中嶋です。 今月も1位濃厚のインドネシアマンデリン。今月はアチェ産とリントン産を使いました。ちなみに2位はコロ...