浅煎り– tag –

札幌市豊平区南平岸のコーヒー屋さん、天神山珈琲店の中嶋です。 いつもはフレンチに焼いているタンザニアキゴマチンパンジーAAですが、珍しくミディアムくらいの浅煎り...

先日宣材写真を求められあまりこれといった物がないので何となく撮ってみましたが難しいですね。。自然の写真はカメラの性能もあり割と上手く撮れてる気がしますが、レ...

札幌市豊平区南平岸のコーヒー屋さん、天神山珈琲店の中嶋です。 突然ですがドリップした時の泡の大きさに注目しましょう。大きい泡の時は少し温度が高すぎるサインです...